자주 가는 카페 : 상수역 모센즈스위트 중동디저트

모센즈 스위트는 아랍디저트 전문점이예요 ~ 귀한 집!! :)

https://www.instagram.com/mohssen.s_sweets

 

 

요건 카이막이예요. 따뜻하게 데운 빵이랑 카이막 크림+ 꿀 이렇게 2개 접시로 나오는데
아주 고소하고 진한 크림 + 꿀을 담백한 빵에 듬뿍 올려서 먹는데 정말 맛있어요 ~~~
매장에서 먹을 수도 있는데, 자리가 딱 bar 4명이 앉을 수 있어서 코시국이라 내부에서는 한팀정도만 가능한 정도예요. 평일에도 어떤 날은 웨이팅이 있어요. 카이막, 쿠나파 모두 오븐에 데우는 시간이 있다보니~ 몰리는 때가 있기도 하고
어떤 날은 운좋게 자리 발견! 여유로울 때도 있고 그러더라구요.

이렇게 빵에 듬뿍 크림 + 꿀까지 올려서 자꾸 들어가는 맛~!
클로티드 크림이랑 좀 다른 듯 비슷한 거 같기도 하고 무튼 우유의 진하고 고소한 맛이여요~ 누구나 좋아할 거 같은 맛!

너무 붐비는 날은 포장해서 집에 와서 먹은 쿠나파 ~

쿠나파는 카다이프라는 실처럼 얇은 중동 도우 사이에 버터와 치즈류를 오븐에 구워낸 디저트라고 했는데
전혀 감이 안왔지만 먹어보니~ 모짜렐라 치즈에 꿀조합 비슷한 느낌 :) 암튼 맛있어요~~
저는 집에 와서 전자렌지에 40초 데웠더니 겉바속촉에서 겉바를 못 느꼈지만 그래도 맛있어요.
오븐에 데워서 매장에서 바로 먹으면 더 맛있을 거 같아요.

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중동 디저트 카페 모센즈스위트는요
중동 지역의 요르단에는 1860년부터 지금까지
160년 운영 중인 유명한 디저트 카페가 있는데 그 카페의 쿠웨이트 지점에서 레시피와 노하우를 전수 받아서 만들고 있대요 정말 대단한 거 같아요~ 중동 디저트를 경험하게 해준 모센즈스위트 :)

아이스 모센 라떼로 여기 시그니처인데요. 모센라떼 자주 마셔요. 고소한 라떼파라면 추천해요~~
중동분들이 즐겨먹는 우유 등 여러가지 고급 우유를 섞어서 만들어서 생크림처럼 묵직하고 진한 우유맛이 나더라구요. 전 고소한 라떼 좋아하기때문에 완전 맛있었어요~

확실히 시그니처답게 모센라떼 자꾸 생각나요

모센즈스위트 앞을 지나면 ㅠㅠ 자꾸 모센라떼를 주문하게 되어요 ㅎㅎㅎ